- Cozinhar
Saint Moritz, Suíça
Visão
Somos uma empresa de catering na região de Chur - Silvaplana - St. Moritz - Engadin, oferecendo uma experiência gastronómica ao mais alto nível, os nossos serviços são prestados onde são necessários.
Missão
Dar vida à Bündnerland A nossa atitude cortês faz com que os nossos clientes se tornem clientes habituais e transmitam as suas experiências a outros como embaixadores.
Valores
A Plan-B Kitchen AG é sinónimo de qualidade e justiça, e as nossas acções diárias centram-se no bem-estar dos nossos clientes e funcionários, bem como num pensamento orientado para o futuro, no qual..:
Ética
A confiança e o profissionalismo constituem a base das nossas parcerias com colaboradores, fornecedores e outras partes interessadas. Tratamos os nossos clientes, funcionários e parceiros com apreço e respeito. Os nossos parceiros têm os mesmos padrões elevados de qualidade e de serviço. Quando tomamos decisões operacionais, esforçamo-nos por tomar decisões económica e ecologicamente corretas.
qualidade
Os nossos padrões de qualidade baseiam-se nas necessidades e expectativas dos nossos clientes, bem como na visão da Plan-B Kitchen AG. Através do registo, da análise sistemática e da aplicação de medidas de garantia de qualidade, melhoramos continuamente os nossos serviços e controlamos a sua eficácia.
Empregados
Praticamos uma gestão orientada para objectivos, em que os colaboradores estão conscientes da estrutura de gestão, da declaração de missão e dos seus objectivos pessoais. Os nossos colaboradores podem dar o seu contributo, pelo que incentivamos e exigimos a responsabilidade pessoal e a responsabilidade partilhada de cada um. Graças à formação interna e externa, os nossos colaboradores são anfitriões competentes e motivados que proporcionam aos hóspedes experiências únicas. O respeito e a apreciação mútuos caracterizam o ambiente de trabalho. Prestamos a atenção necessária à segurança no trabalho.
Ambiente
As decisões prospectivas são tomadas tendo em conta a sustentabilidade e a proteção do ambiente.
Sobre nós: A Plan-B Kitchen AG dedica-se à restauração na Engadina, nomeadamente com o restaurante Nayan, em Samedan.
Procuramos: Cozinheiro de sushi / Chefe de sushi (m/f/d) para início imediato no Nayan Samedan.
Oferecemos: emprego a tempo inteiro com início imediato; estabelecimento na Engadina (Samedan); equipa da Plan-B Kitchen; salário a combinar / Convenção Coletiva de Trabalho (L-GAV) para a restauração.
Candidatura: através do Easy.jobs ou por e-mail para food@plan-b.kitchen, juntamente com o CV.
Funções:
• Preparação de sushi e pratos japoneses
• Preparação de ingredientes frescos, respeitando as normas de qualidade e higiene
• Colaboração na equipa da cozinha
• Horário de atendimento de acordo com o horário de funcionamento
Requisitos:
• Experiência como cozinheiro de sushi, itamae ou função equivalente
• Trabalho limpo e fiável
• Capacidade de trabalhar em equipa
• Conhecimentos de alemão ou inglês constituem uma vantagem
• Autorização para trabalhar na Suíça ou na UE/EFTA