¡Bienvenido a nuestro servicio de catering y gastronomía!
Para que nuestros clientes disfruten de una experiencia agradable y sin complicaciones, hemos elaborado las presentes Condiciones Generales de Contratación (CGC). Las CGC rigen la relación entre nuestra empresa y usted como cliente cuando utiliza nuestros servicios de catering o gastronomía.

Nuestras CGV sirven para garantizar la transparencia, la claridad y la equidad. Le ofrecen información sobre nuestras obligaciones, sus derechos y deberes y las condiciones en las que prestamos nuestros servicios. Es importante que lea y comprenda detenidamente estas Condiciones Generales de Contratación, ya que constituyen la base de nuestra relación laboral.

Damos gran importancia a la calidad y a la satisfacción del cliente. Nuestro equipo de catering y gastronomía está formado por profesionales experimentados que se esfuerzan por hacer de su evento una ocasión inolvidable. Desde la planificación y la preparación hasta la realización y la asistencia in situ, nuestro objetivo es ofrecerle un servicio excelente.

En nuestras CGC encontrará información sobre temas como reservas, condiciones de pago, cancelaciones, exenciones de responsabilidad y protección de datos. Queremos asegurarnos de que esté informado sobre estos aspectos importantes en relación con nuestros servicios para evitar posibles malentendidos.

Tenga en cuenta que nuestras CGC son jurídicamente vinculantes desde el momento en que utiliza nuestros servicios. Al seguir trabajando con nosotros, acepta automáticamente las CGC.

Siempre nos esforzamos por mejorar nuestros servicios y agradecemos sus comentarios. Si tiene alguna pregunta o duda sobre nuestras condiciones, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Nuestro equipo estará encantado de aclarar sus dudas.

Gracias por confiar en nuestra empresa de catering y gastronomía. Esperamos poder deleitarle con nuestros servicios de primera clase y ofrecerle experiencias culinarias inolvidables.

Para el cálculo del precio de los componentes individuales, partimos de la base de un menú con tres platos y un mínimo de 20 personas.

Plan-B Kitchen AG debe recibir el menú final y la selección de vinos al menos 4 días antes del evento.
El plan de asientos deberá anunciarse 72 horas antes del evento.
El organizador deberá garantizar el número de participantes de un evento concreto con 24 horas de antelación. La facturación se basará en el número mínimo garantizado o en el número real de participantes. Los actos en los que los participantes pernoctan en un hotel se facturan generalmente en función del número de pernoctaciones = número garantizado de participantes. El organizador anunciará el programa exacto al menos 24 horas antes del acto (por ejemplo, discursos, interludios artísticos, etc.).

Para el alquiler exclusivo de un local, se requiere una facturación garantizada de 4000 CHF hasta 6 horas y de 10.000 CHF a partir de 6 horas.

La calidad impecable de las comidas y bebidas
(por ejemplo, pausas para el café, comidas, etc.) sólo puede ser garantizada por Plan-B Kitchen AG si los participantes llegan a la hora acordada o si el organizador
o si el organizador cambia la hora de inicio con la debida antelación (al menos 2 horas antes).

Decoración | Arreglos florales
Dejamos la decoración del local en manos de los profesionales o del organizador. Todo lo que no se haya acordado de antemano no podrá ser asumido por nosotros posteriormente.

Catering con food truck:

• El cliente deberá obtener las autorizaciones necesarias para el lugar y el tipo de restauración. Deberá informarse sobre la normativa aplicable y los requisitos de las autoridades competentes y cumplirlos.
• El stand dispone de electricidad suficiente, como mínimo 1 toma de 380 V, 16 AMP. El food truck necesita una conexión eléctrica para hacer funcionar los aparatos y mantener la comida caliente. Es aconsejable tener preparado un cable alargador por si la conexión está demasiado lejos.
• El suelo debe estar lo más nivelado posible para que el camión de comida sea estable y no se incline. Las superficies irregulares o inclinadas pueden afectar a la seguridad y la comodidad de los clientes y el personal. Si es necesario, el suelo debe nivelarse con tablones de madera o similar.
• Debe permitirse el acceso de camiones de 7 toneladas. El camión de alimentos tiene unas dimensiones y un peso determinados que deben tenerse en cuenta al seleccionar el emplazamiento. La carretera de acceso debe ser lo suficientemente ancha y alta para transportar el camión de alimentos. También debe haber espacio suficiente para aparcar y girar.
• Food Truck, se requiere un consumo mínimo de 1.000 CHF (excluidos desplazamientos, montaje y desmontaje).

Tasa de grifo
Cobramos 30,00 CHF por botella de vino de 75 cl para los vinos y el champán que se traigan,
35,00 CHF por botella de champán de 75 cl y 60,00 CHF por botella de licor de 75 cl.

Cálculo de los paquetes
Los precios de los paquetes se calculan con 50 personas; si hay menos personas, hay que prever recargos del 25% para 25-49 personas y del 35% para menos de 24 personas.

Bengalas
No está permitido encender bengalas ni fuegos artificiales dentro del restaurante. Los fuegos artificiales al aire libre requieren
autorización del ayuntamiento correspondiente. Plan-B Kitchen AG está capacitado para grandes espectáculos pirotécnicos.

Condiciones de anulación
Si el evento se cancela con poca antelación, se cobrarán a la parte contratante los siguientes importes:
7 - 3 días antes del evento 50% del precio del menú confirmado y del número de personas confirmado.
2 - 0 días antes del evento 80% del precio del menú confirmado y del número de personas confirmado.
Si aún no se ha acordado ningún servicio, cobraremos los porcentajes indicados anteriormente, para los aperitivos
sobre la base de 10,00 CHF por persona, para banquetes sobre la base de 50,00 CHF por persona.
Para los desayunos cobramos
2 - 0 días antes del evento 80% del precio confirmado del desayuno.

Facturación
El número de invitados inscritos 48 horas antes del evento es la base para facturar el servicio acordado.
En caso de llegar la misma noche con menos invitados de los registrados, los servicios acordados -por ejemplo, aperitivo, menú
- se facturarán en función del número de invitados que no asistan. Si éstos son inferiores a nuestra facturación mínima
se cobrarán 60 CHF por invitado "no presentado".
Los participantes adicionales se cobrarán según las condiciones acordadas.

Extensión | Recargos nocturnos
Los servicios prestados se facturan según los siguientes criterios:

• A los servicios a tanto alzado se les aplica una tarifa horaria, que se acuerda por adelantado. Cada hora o parte de hora se cobra íntegramente, independientemente de la duración real.
• Para los gastos de personal se aplica una tarifa por media hora, que también se determina de antemano. Cada media hora o parte de ella se cobra íntegramente, independientemente de la duración real.

A partir de medianoche, cobramos recargos nocturnos a nuestros empleados en los eventos nocturnos (por ley). Estos recargos se basan en
Número de invitados (número de empleados)
por hora - hasta 50 invitados CHF 150.- | 51 - 100 invitados CHF 250.- | 101 - 150 invitados CHF 350.- | 151 - 200 invitados CHF 450.-

Estas modalidades de facturación responden a un objetivo de transparencia y equidad hacia los clientes y tienen por objeto permitir una delimitación clara de los servicios.

Decoración
La retirada de decoraciones florales excesivas y/o decoraciones adicionales de la habitación se cobrará a precio de coste.
se cobrará.

Limpieza y residuos
En caso de que sea necesario realizar limpiezas especiales y recogidas de basura adicionales como consecuencia de una suciedad excepcional
se cobrará al cliente el trabajo adicional.
La limpieza a fondo de las habitaciones no está incluida en el precio y se cobrará adicionalmente.

Condiciones de pago
Tras la recepción de la factura total, esperamos el abono de su pago menos el anticipo en un plazo de
14 días (sin deducciones de descuento) mediante transferencia bancaria o en efectivo. Los pagos con tarjeta de crédito son posibles, pero se cargarán con
2% de gastos. Transcurrido este plazo, cobraremos intereses de demora del 5% sobre el importe total de la factura hasta que ésta se abone íntegramente.
factura se abone en su totalidad.

Daños
El cliente será responsable en todos los casos de los daños causados a las habitaciones, instalaciones, mobiliario y alrededores.
se produzcan.

Jurisdicción
Se aplicará la legislación suiza. Lugar de jurisdicción: Silvaplana.
Todos los precios se indican en CHF e incluyen el IVA.