Beschreibung
Der 4 Pizze aus der Classico-Linie von Alfa mit seinem noch geräumigeren Garraum ermöglicht es, bis zu 4 Pizzen in 90 Sekunden und 4 kg Brot pro Charge zu backen – und das jedes Mal mit tadellosen Ergebnissen. Vergleichbare Öfen haben 10 cm weniger Breite, wodurch insbesondere bei Holzfeuer keine 4 Pizzen rein passen.
Der 4 Pizze ist dank des Hybrid-Kits in der Holz- und Gasversion erhältlich, wodurch auch in einem Gasbackofen mit Holz gebacken werden kann. Früher gab es den 4 Pizze nur als Holzversion, mittlerweile auch mit Gas. Durch seine Größe ist er auch für den Foodtruck geeignet!
Die Kuppel aus Edelstahl ermöglicht ein schnelles Erreichen und Konstanthalten der Betriebstemperatur, wobei dank der hochwertigen Isolierung aus Keramikfaser der Brennstoffverbrauch auf ein Minimum reduziert wird.
Das spezielle Untergestell auf Rädern ermöglicht es, den Pizzaofen bequem in jede Ecke des Gartens zu bringen, um kulinarische Events ganz nach Gusto auch im Freien veranstalten zu können.
Er ist mittlerweile nur noch in der Farbe Ardesia Grau erhältlich.
Technische Daten:
Gewicht: 120 kg (140 kg mit Untertisch)
Maße der Backfläche: 90 cm breit, 60 cm tief für 4 Pizzen oder 4 kg Brot
Dicke der Backfläche: 3 cm
Maße des Ofens: ca. 108 x 91 x 116 cm
Aufheizdauer: ca. 20 min bis 450°C
Die patentierte Alfa Forninox-Technologie, die mittlerweile ihr 10-jähriges Jubiläum feiern konnte, basiert auf der Verwendung eines Schamottebodens und einer Kuppel aus 2,5 mm starkem Edelstahl. Die Öfen sind sofort gebrauchsfertig und müssen nicht augfgebaut werden. Dabei stellt Alfa seinen Ziegelboden selbst her und kauft diese nicht zu, sodass hier beste Qualität garantiert ist.
Außerdem besitzen die Öfen eine professionelle Rauchgasführung (Air-Flow-Technologie) was zu schneller Aufheizung bei geringem Holzbverbrauch führt. Alle Öfen sind 100% Made in Italy!
Ein Alfa Ofen ist eine Investition fürs Leben. Höchste Verarbeitungsqualität und Materialauswahl garantieren eine lange Lebensdauer. Außerdem verliert ein Alfa nicht an Wert – wer schon einmal versucht hat einen gebrauchten zu kaufen wird das bestätigen.
