Plan-B Kitchen AG

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Sankt Moritz, Switzerland

Job Title
Koch / Köchin
Experience
Senior
Vacancies
1
Salary
4200- 5500 CHF Monthly
Location
Sankt Moritz, Switzerland
Job Type
Permanent On-site
Deadline
25 April, 2024

Company Description

Vision

Wir sind ein Gastronomieunternehmen in der Region Chur – Silvaplana – St. Moritz – Engadin.Wir bieten Gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau.Unsere Dienstleistungen werden da vollbracht wo sie von Nöten sind.

Mission

Das Bündnerland wieder zum Leben Erwecken.Unsere zuvorkommende Haltung bewirkt, dass unsere Gäste zu Stammgästen werden und als Botschafter ihre Erlebnisse an Dritte weitergeben.

Werte

Die Plan-B Kitchen AG steht für Qualität und Fairness.Im Vordergrund unseres täglichen Handelns stehen das Wohl der Gäste und der Mitarbeitenden sowie zukunftsorientiertes Denken, in dem wir:

  • gelebte Gastfreundschaft mit Liebe zum Detail und Herzlichkeit ausstrahlen sowie ein offenes Ohr für individuelle Wünsche haben
  • qualitativ hochstehende Produkte und Dienstleistungen anbieten
  • positive Erlebnisse schaffen
  • respektvollen Umgang miteinander pflegen und Mitarbeiter fordern und fördern
  • uns als Botschafter sehen und unternehmerisch denken und handeln
  • Intern und extern aktiv kommunizieren und unser positives Image pflegen
  • alle relevanten gesetzlichen Vorschriften einhalten

Ethik

Vertrauen und Professionalität bilden die Basis unserer Partnerschaften mit Arbeitnehmern, Lieferanten und weiteren Interessengruppen. Wir begegnen unseren Gästen, Mitarbeitern und Partnern mit Wertschätzung und Respekt. Unsere Partner haben die gleich hohen Qualitäts- und Serviceansprüche. Bei betrieblichen Entscheidungen streben wir wirtschaftlich und ökologisch sinnvolle Entscheidungen an.

Qualität

Unsere Qualitätsansprüche gründen auf den Bedürfnissen und Erwartungen unserer Gäste wie auch der Vision der Plan-B Kitchen AG. Durch die Erfassung und systematische Auswertung und der Umsetzung von Qualitätssicherungsmassnahmen verbessern wir unsere Dienstleistungen kontinuierlich und kontrollieren ihre Wirksamkeit.

Mitarbeiter

Wir leben eine zielorientierte Führung, in dem der Mitarbeitende die Führungsstruktur, das Leitbild sowie die persönlichen Ziele kennt. Unsere Mitarbeitenden können sich einbringen, dazu fördern und fordern wir die Eigen- und Mitverantwortung jedes Einzelnen. Durch interne und externe Schulungen sind unsere Mitarbeitenden kompetente und motivierte Gastgeber, die den Gästen einzigartige Erlebnisse ermöglichen. Gegenseitige Achtung und Wertschätzung prägen das betriebliche Klima. Der Arbeitssicherheit schenken wir die nötige Aufmerksamkeit.

Umwelt

Zukunftsorientierte Entscheidungen werden unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und Umweltschonung gefällt.

Skills
  • Selbsständig
  • Künstlerisch
  • Kochen
  • Teamfähig
  • Kreativ

Description

Über uns: Die Plan-B Kitchen AG, eine führende Gastronomie-Gruppe in der Schweiz, sucht nach einem talentierten Koch/Köchin für unsere Ghost Kitchen in Samedan. Mit mehreren erstklassigen Restaurants in Silvaplana, St. Moritz, Samedan und Chur haben wir uns durch exzellente Küche und erstklassigen Service einen Namen gemacht. Wir erweitern unser Angebot um einen Delivery-Service, der aus unserer innovativen Ghost Kitchen in Samedan betrieben wird.

 

Deine Rolle: Als Koch/Köchin bist du das Herzstück unserer Küche. Du bringst eine Leidenschaft für das Kochen mit und hast das Talent, unsere hohen Standards in Qualität und Präsentation nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen. In enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam kreierst du unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

 

Deine Aufgaben:

  • Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß unseren hohen Rezept- und Qualitätsstandards
  • Effizientes und professionelles Arbeiten in einem schnelllebigen Umfeld
  • Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche
  • Aktive Teilnahme an der Entwicklung neuer Menüs und Gerichte
  • Strikte Einhaltung aller gesundheits- und sicherheitsrelevanten Vorschriften

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Ausgeprägte Leidenschaft für das Kochhandwerk und Kreativität
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und die Fähigkeit, effizient in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
  • Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus

 

Wir bieten:

  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer expandierenden Gastronomie-Gruppe
  • Die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten und eigene Ideen einzubringen
  • Ein motiviertes und professionelles Team
  • Konkurrenzfähige Bezahlung und Sozialleistungen

 

Bewirb dich jetzt! Wenn du Teil unseres dynamischen Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Bitte besuche unsere Website und sende uns deinen Lebenslauf, ein Motivationsschreiben und relevante Zeugnisse zu.

Werde Teil von etwas Großartigem – bewirb dich bei der Plan-B Kitchen AG!

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