The Plan-B Kitchen

Pier 34

Direkt am St. Moritzersee liegt das Pier 34 mit aussergewöhnlicher Aussicht. Passend für einen kleinen Apéro,
Lunch oder ein gediegenes Dinner.

Platz Innen 80 | Aussen 110

Capricorn

Das Capricorn in Chur ist ein kulinarisches Juwel für Liebhaber der Schweizer Küche, gelegen im Herzen der historischen Altstadt. Umgeben von Graubündens Bergen, servieren wir mit Leidenschaft regionale Klassiker wie Bündnerfleisch, Käsefondue und Capuns, zubereitet aus frischen, lokalen Zutaten. Unser sorgfältig ausgewählter Wein rundet das Erlebnis ab. Ob für Familienfeiern, Geschäftsessen oder einen romantischen Abend – das Capricorn heißt Sie in gemütlichem Ambiente willkommen.

Platz Innen 100 | Aussen 70

Hotel Longhin (B&B)

Das Hotel Longhin in Maloja lädt Sie ein, inmitten der majestätischen Schweizer Alpen zu entspannen. Mit seinen komfortablen Zimmern, herzlicher Gastfreundschaft und atemberaubenden Ausblicken auf die umliegende Berglandschaft ist es der perfekte Rückzugsort für Naturliebhaber und Abenteuerlustige. Entdecken Sie die einzigartige Verbindung von Komfort und alpiner Tradition.

El Boliche

El Boliche ist eine Resto-Bar im Herzen von St. Moritz, die sich von der argentinischen Kultur inspirieren lässt. Hier können Sie in einer gemütlichen und modernen Atmosphäre unkomplizierte Kulinarik genießen, wie Pizza, Empanadas und Bowls, sowie eine Auswahl an Biersorten vom Fass. El Boliche ist auch ein Ort der Geselligkeit und Unterhaltung, wo Sie regelmäßig Livemusik von lokalen und internationalen Künstlern erleben können. El Boliche lädt Sie ein, das Engadin mit Patagonien zu verbinden und einen unvergesslichen Abend zu verbringen.

Platz Innen 30 | Aussen 0

Pizzeria Margun

Tauchen Sie ein in die Welt der echten italienischen Gaumenfreuden – hier im Margun, wo traditionelle Rezepte und moderne Kreationen aufeinandertreffen. Unsere Küche feiert die unverfälschte italienische Esskultur, angefangen bei handgemachten Pizzen, die im Holzofen zur Perfektion gebacken werden, bis hin zu raffinierten Pasta-Gerichten, die mit frischesten Zutaten zubereitet werden.
In unserem gemütlichen Ambiente, das von der Herzlichkeit und Gastfreundschaft Italiens inspiriert ist, möchten wir Ihnen nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein ganzheitliches Erlebnis bieten. Ob Sie einen entspannten Abend mit Freunden genießen oder einen besonderen Anlass

Platz Pizzeria 80 | Stüva 60 | Aussen 50

Ghost Kitchen

Ghost Kitchen Samedan von Plan-B Kitchen ist ein innovatives Konzept, das Ihnen die Möglichkeit bietet, leckere Gerichte aus verschiedenen Küchen zu bestellen und sich nach Hause liefern zu lassen oder selbst abzuholen. Ob Sie Lust auf Pizza, Burger, Sushi oder Salat haben, bei Ghost Kitchen Samedan von Plan-B Kitchen finden Sie für jeden Geschmack etwas. Sie können ganz einfach online oder telefonisch bestellen und sich Ihre Bestellung zum gewünschten Zeitpunkt liefern lassen oder an unserem Standort in Cho d’Punt 49 abholen. Genießen Sie die Qualität und Vielfalt von Plan-B Kitchen, ohne das Haus verlassen zu müssen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von unserem Angebot überraschen!

NAYAN

Entdecken Sie bei Nayan in Chur Sushi-Genuss der Extraklasse – jetzt auch bequem per Delivery! Tradition trifft auf Innovation: Genießen Sie authentisches Sushi in unserem Restaurant oder zu Hause. Nayan bringt den Geschmack Japans direkt zu Ihnen – schnell, frisch und unvergleichlich. Ihr Sushi-Highlight, nur einen Klick entfernt.

Plan-B Catering & Trucks

Plan-B Catering & Trucks ist Ihr Partner für kulinarische Erlebnisse auf Rädern. Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an leckeren Speisen aus unseren Food Trucks, Trailern und Airstreams, die Sie für Ihre Märkte, Events und Hochzeiten buchen können. Ob Sie eine rustikale Grillparty, eine elegante Fingerfood-Buffet oder eine exotische Streetfood-Meile wünschen, wir haben das passende Angebot für Sie. Unsere erfahrenen Köche und Servicekräfte sorgen dafür, dass Ihre Gäste rundum zufrieden sind. Kontaktieren Sie uns noch heute und lassen Sie sich von uns ein individuelles Angebot erstellen.

Restaurant Promulins

Unser neues Restaurant, das Promulins, erwartet Sie inmitten der wunderschönen Sport Arena in Samedan. Direkt am Fluss gelegen, bietet es nicht nur eine atemberaubende Aussicht, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre.

Hier, wo Eishockey und Curling im Winter sowie Fußball im Sommer die Herzen der Sportbegeisterten höherschlagen lassen, haben wir eine Oase der Gastronomie geschaffen. Das Promulins vereint erstklassige Küche, erstklassigen Service und eine erstklassige Lage.

Platz Innen 100 | Aussen 100

Vision

Wir sind ein Gastronomieunternehmen in der Region Chur – Silvaplana – St. Moritz – Engadin.
Wir bieten Gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau.
Unsere Dienstleistungen werden da vollbracht wo sie von Nöten sind.

Mission

Das Bündnerland wieder zum Leben Erwecken.
Unsere zuvorkommende Haltung bewirkt, dass unsere Gäste zu Stammgästen werden und als Botschafter ihre Erlebnisse an Dritte weitergeben.

Werte

Die Plan-B Kitchen AG steht für Qualität und Fairness.
Im Vordergrund unseres täglichen Handelns stehen das Wohl der Gäste und der Mitarbeitenden sowie zukunftsorientiertes Denken, in dem wir:

  • gelebte Gastfreundschaft mit Liebe zum Detail und Herzlichkeit ausstrahlen sowie ein offenes Ohr für individuelle Wünsche haben
  • qualitativ hochstehende Produkte und Dienstleistungen anbieten
  • positive Erlebnisse schaffen
  • respektvollen Umgang miteinander pflegen und Mitarbeiter fordern und fördern
  • uns als Botschafter sehen und unternehmerisch denken und handeln
  • Intern und extern aktiv kommunizieren und unser positives Image pflegen
  • alle relevanten gesetzlichen Vorschriften einhalten

Ethik

Vertrauen und Professionalität bilden die Basis unserer Partnerschaften mit Arbeitnehmern, Lieferanten und weiteren Interessengruppen. Wir begegnen unseren Gästen, Mitarbeitern und Partnern mit Wertschätzung und Respekt. Unsere Partner haben die gleich hohen Qualitäts- und Serviceansprüche. Bei betrieblichen Entscheidungen streben wir wirtschaftlich und ökologisch sinnvolle Entscheidungen an.

Qualität

Unsere Qualitätsansprüche gründen auf den Bedürfnissen und Erwartungen unserer Gäste wie auch der Vision der Plan-B Kitchen AG. Durch die Erfassung und systematische Auswertung und der Umsetzung von Qualitätssicherungsmassnahmen verbessern wir unsere Dienstleistungen kontinuierlich und kontrollieren ihre Wirksamkeit.

Mitarbeiter

Wir leben eine zielorientierte Führung, in dem der Mitarbeitende die Führungsstruktur, das Leitbild sowie die persönlichen Ziele kennt. Unsere Mitarbeitenden können sich einbringen, dazu fördern und fordern wir die Eigen- und Mitverantwortung jedes Einzelnen. Durch interne und externe Schulungen sind unsere Mitarbeitenden kompetente und motivierte Gastgeber, die den Gästen einzigartige Erlebnisse ermöglichen. Gegenseitige Achtung und Wertschätzung prägen das betriebliche Klima. Der Arbeitssicherheit schenken wir die nötige Aufmerksamkeit.

Umwelt

Zukunftsorientierte Entscheidungen werden unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und Umweltschonung gefällt.

Plan-B Kitchen und die Corona Pandemie

Im wachsenden Take-Away und Delivery Business zeigt Plan-B Kitchen, wie sie mit ihren Foodtrucks und starken Marken erfolgreich unterwegs sind. So begeistern die Macher von Plan-B Kitchen ihre Gäste unter anderem beim Summer Polo Cup 2021 in St. Moritz. Eigentlich klar, sie haben ein cooles Konzept, ein attraktives Angebot und die richtigen Partner, um ihr Geschäft aufs nächste Level zu heben.

Social

Unsere Arbeit ist unsere Passion