The Plan-B Kitchen
Bar Püf
Püf heisst auf Romanisch Eule und ist für alle Nachteulen im Engadin geöffnet.
Die verschiedenen Räumlichkeiten Stuben machen das Püf so einzigartig. Egal ob du gerne mit einer Zigarre und einem Glass Whisky den Abend ausklingeln lassen möchtest, oder an einem Tisch mit Freunden eine Flasche Wein geniessen.
Die Bar Püf ist deine Location für eine Party oder wenn du was Spezielles suchst!
Platz Innen 125 | Aussen 0
Plazza dal Güglia
Jetzt mal ehrlich. Was gibt es Schöneres und Gemütlicheres, als an einem kalten, sternenklaren Winterabend dick eingepackt in eine lauschig aufgewärmte Hütte hineinzutreten, es sich bei einladendem Kerzenlicht an einem rustikalen Holztisch bequem zu machen und gemeinsam mit einer Gruppe von Freunden einen unvergesslichen Fondue-Plausch zu starten? Genau, nicht wirklich viel. Exakt dieses wunderbare Wintergenuss-Szenario ist ab sofort auf dem Dorfplatz Plazza dal Güglia in Silvaplana zu erleben – dank den «Fondue-Hüttli» des Gastronomieunternehmens Plan-B Kitchen AG.
Vision
Wir sind ein Gastronomieunternehmen in der Region Chur – Silvaplana – St. Moritz – Engadin.
Wir bieten Gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau.
Unsere Dienstleistungen werden da vollbracht wo sie von Nöten sind.
Mission
Das Bündnerland wieder zum Leben Erwecken.
Unsere zuvorkommende Haltung bewirkt, dass unsere Gäste zu Stammgästen werden und als Botschafter ihre Erlebnisse an Dritte weitergeben.
Werte
Die Plan-B Kitchen AG steht für Qualität und Fairness.
Im Vordergrund unseres täglichen Handelns stehen das Wohl der Gäste und der Mitarbeitenden sowie zukunftsorientiertes Denken, in dem wir:
- gelebte Gastfreundschaft mit Liebe zum Detail und Herzlichkeit ausstrahlen sowie ein offenes Ohr für individuelle Wünsche haben
- qualitativ hochstehende Produkte und Dienstleistungen anbieten
- positive Erlebnisse schaffen
- respektvollen Umgang miteinander pflegen und Mitarbeiter fordern und fördern
- uns als Botschafter sehen und unternehmerisch denken und handeln
- Intern und extern aktiv kommunizieren und unser positives Image pflegen
- alle relevanten gesetzlichen Vorschriften einhalten
Ethik
Vertrauen und Professionalität bilden die Basis unserer Partnerschaften mit Arbeitnehmern, Lieferanten und weiteren Interessengruppen. Wir begegnen unseren Gästen, Mitarbeitern und Partnern mit Wertschätzung und Respekt. Unsere Partner haben die gleich hohen Qualitäts- und Serviceansprüche. Bei betrieblichen Entscheidungen streben wir wirtschaftlich und ökologisch sinnvolle Entscheidungen an.
Qualität
Unsere Qualitätsansprüche gründen auf den Bedürfnissen und Erwartungen unserer Gäste wie auch der Vision der Plan-B Kitchen AG. Durch die Erfassung und systematische Auswertung und der Umsetzung von Qualitätssicherungsmassnahmen verbessern wir unsere Dienstleistungen kontinuierlich und kontrollieren ihre Wirksamkeit.
Mitarbeiter
Wir leben eine zielorientierte Führung, in dem der Mitarbeitende die Führungsstruktur, das Leitbild sowie die persönlichen Ziele kennt. Unsere Mitarbeitenden können sich einbringen, dazu fördern und fordern wir die Eigen- und Mitverantwortung jedes Einzelnen. Durch interne und externe Schulungen sind unsere Mitarbeitenden kompetente und motivierte Gastgeber, die den Gästen einzigartige Erlebnisse ermöglichen. Gegenseitige Achtung und Wertschätzung prägen das betriebliche Klima. Der Arbeitssicherheit schenken wir die nötige Aufmerksamkeit.
Umwelt
Zukunftsorientierte Entscheidungen werden unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und Umweltschonung gefällt.
Plan-B Kitchen und die Corona Pandemie
Im wachsenden Take-Away und Delivery Business zeigt Plan-B Kitchen, wie sie mit ihren Foodtrucks und starken Marken erfolgreich unterwegs sind. So begeistern die Macher von Plan-B Kitchen ihre Gäste unter anderem beim Summer Polo Cup 2021 in St. Moritz. Eigentlich klar, sie haben ein cooles Konzept, ein attraktives Angebot und die richtigen Partner, um ihr Geschäft aufs nächste Level zu heben.