The Plan-B Kitchen
Pier 34
Direkt am St. Moritzersee liegt das Pier 34 mit aussergewöhnlicher Aussicht. Passend für einen kleinen Apéro,
Lunch oder ein gediegenes Dinner.
Platz Innen 80 | Aussen 110
Capricorn
Das Restaurant Capricorn ist ein beliebtes Ziel für alle, die die traditionelle Schweizer Küche in einem gemütlichen und historischen Ambiente genießen möchten. Das Restaurant befindet sich in der Mitte der Altstadt in Chur, der ältesten Stadt der Schweiz, die von den majestätischen Bergen des Kantons Graubünden umgeben ist. Das Capricorn bietet eine vielfältige Auswahl an regionalen Spezialitäten, wie zum Beispiel das Bündnerfleisch, das Käsefondue oder die Capuns. Die Gerichte werden mit frischen und lokalen Zutaten zubereitet und mit einem passenden Wein aus dem eigenen Weinkeller serviert. Das Restaurant verfügt über mehrere Räume, die sich für verschiedene Anlässe eignen, wie zum Beispiel Familienfeiern, Geschäftsessen oder romantische Abende. Das Capricorn ist ein Ort, an dem man sich willkommen und verwöhnt fühlt, während man die kulinarischen Köstlichkeiten und die charmante Atmosphäre der Altstadt erlebt.
Platz Innen 100 | Aussen 70
El Boliche
El Boliche ist eine Resto-Bar im Herzen von St. Moritz, die sich von der argentinischen Kultur inspirieren lässt. Hier können Sie in einer gemütlichen und modernen Atmosphäre unkomplizierte Kulinarik genießen, wie Pizza, Empanadas und Bowls, sowie eine Auswahl an Biersorten vom Fass. El Boliche ist auch ein Ort der Geselligkeit und Unterhaltung, wo Sie regelmäßig Livemusik von lokalen und internationalen Künstlern erleben können. El Boliche lädt Sie ein, das Engadin mit Patagonien zu verbinden und einen unvergesslichen Abend zu verbringen.
Platz Innen 30 | Aussen 0
Plan-B Catering & Trucks
Plan-B Catering & Trucks ist Ihr Partner für kulinarische Erlebnisse auf Rädern. Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an leckeren Speisen aus unseren Food Trucks, Trailern und Airstreams, die Sie für Ihre Märkte, Events und Hochzeiten buchen können. Ob Sie eine rustikale Grillparty, eine elegante Fingerfood-Buffet oder eine exotische Streetfood-Meile wünschen, wir haben das passende Angebot für Sie. Unsere erfahrenen Köche und Servicekräfte sorgen dafür, dass Ihre Gäste rundum zufrieden sind. Kontaktieren Sie uns noch heute und lassen Sie sich von uns ein individuelles Angebot erstellen.
Plazza dal Güglia
Jetzt mal ehrlich. Was gibt es Schöneres und Gemütlicheres, als an einem kalten, sternenklaren Winterabend dick eingepackt in eine lauschig aufgewärmte Hütte hineinzutreten, es sich bei einladendem Kerzenlicht an einem rustikalen Holztisch bequem zu machen und gemeinsam mit einer Gruppe von Freunden einen unvergesslichen Fondue-Plausch zu starten? Genau, nicht wirklich viel. Exakt dieses wunderbare Wintergenuss-Szenario ist ab sofort auf dem Dorfplatz Plazza dal Güglia in Silvaplana zu erleben – dank den «Fondue-Hüttli» des Gastronomieunternehmens Plan-B Kitchen AG.
Ghost Kitchen
Ghost Kitchen Samedan von Plan-B Kitchen ist ein innovatives Konzept, das Ihnen die Möglichkeit bietet, leckere Gerichte aus verschiedenen Küchen zu bestellen und sich nach Hause liefern zu lassen oder selbst abzuholen. Ob Sie Lust auf Pizza, Burger, Sushi oder Salat haben, bei Ghost Kitchen Samedan von Plan-B Kitchen finden Sie für jeden Geschmack etwas. Sie können ganz einfach online oder telefonisch bestellen und sich Ihre Bestellung zum gewünschten Zeitpunkt liefern lassen oder an unserem Standort in Cho d’Punt 49 abholen. Genießen Sie die Qualität und Vielfalt von Plan-B Kitchen, ohne das Haus verlassen zu müssen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von unserem Angebot überraschen!
Vision
Wir sind ein Gastronomieunternehmen in der Region Chur – Silvaplana – St. Moritz – Engadin.
Wir bieten Gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau.
Unsere Dienstleistungen werden da vollbracht wo sie von Nöten sind.
Mission
Das Bündnerland wieder zum Leben Erwecken.
Unsere zuvorkommende Haltung bewirkt, dass unsere Gäste zu Stammgästen werden und als Botschafter ihre Erlebnisse an Dritte weitergeben.
Werte
Die Plan-B Kitchen AG steht für Qualität und Fairness.
Im Vordergrund unseres täglichen Handelns stehen das Wohl der Gäste und der Mitarbeitenden sowie zukunftsorientiertes Denken, in dem wir:
- gelebte Gastfreundschaft mit Liebe zum Detail und Herzlichkeit ausstrahlen sowie ein offenes Ohr für individuelle Wünsche haben
- qualitativ hochstehende Produkte und Dienstleistungen anbieten
- positive Erlebnisse schaffen
- respektvollen Umgang miteinander pflegen und Mitarbeiter fordern und fördern
- uns als Botschafter sehen und unternehmerisch denken und handeln
- Intern und extern aktiv kommunizieren und unser positives Image pflegen
- alle relevanten gesetzlichen Vorschriften einhalten
Ethik
Vertrauen und Professionalität bilden die Basis unserer Partnerschaften mit Arbeitnehmern, Lieferanten und weiteren Interessengruppen. Wir begegnen unseren Gästen, Mitarbeitern und Partnern mit Wertschätzung und Respekt. Unsere Partner haben die gleich hohen Qualitäts- und Serviceansprüche. Bei betrieblichen Entscheidungen streben wir wirtschaftlich und ökologisch sinnvolle Entscheidungen an.
Qualität
Unsere Qualitätsansprüche gründen auf den Bedürfnissen und Erwartungen unserer Gäste wie auch der Vision der Plan-B Kitchen AG. Durch die Erfassung und systematische Auswertung und der Umsetzung von Qualitätssicherungsmassnahmen verbessern wir unsere Dienstleistungen kontinuierlich und kontrollieren ihre Wirksamkeit.
Mitarbeiter
Wir leben eine zielorientierte Führung, in dem der Mitarbeitende die Führungsstruktur, das Leitbild sowie die persönlichen Ziele kennt. Unsere Mitarbeitenden können sich einbringen, dazu fördern und fordern wir die Eigen- und Mitverantwortung jedes Einzelnen. Durch interne und externe Schulungen sind unsere Mitarbeitenden kompetente und motivierte Gastgeber, die den Gästen einzigartige Erlebnisse ermöglichen. Gegenseitige Achtung und Wertschätzung prägen das betriebliche Klima. Der Arbeitssicherheit schenken wir die nötige Aufmerksamkeit.
Umwelt
Zukunftsorientierte Entscheidungen werden unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und Umweltschonung gefällt.
Plan-B Kitchen und die Corona Pandemie
Im wachsenden Take-Away und Delivery Business zeigt Plan-B Kitchen, wie sie mit ihren Foodtrucks und starken Marken erfolgreich unterwegs sind. So begeistern die Macher von Plan-B Kitchen ihre Gäste unter anderem beim Summer Polo Cup 2021 in St. Moritz. Eigentlich klar, sie haben ein cooles Konzept, ein attraktives Angebot und die richtigen Partner, um ihr Geschäft aufs nächste Level zu heben.